Tipus de fruit

Tipus de fruit

En funció dels diferents criteris de base, es poden establir diverses tipologies de fruits, fent-se complicat una delimitació total, clara i lògica i sovint no hi ha ple consens en aquestes subdivisions.

Segons la naturalesa del pericarpi

el pericarpi és la part que envolta el fruit.

• Secs: la seva pericarpi és dur, llenyós, no comestible.
• Carnosos: la seva pericarpi o part d'ell, és tou i generalment comestible.

Segons el nombre de llavors que conté

• Monosperm: contenen una sola llavor.
• Polisperms: produeixen moltes llavors.

Segons deixin en llibertat o no a la llavor

• Indehiscents: no s'obren per si mateixos.
• Dehiscents: tenen un mecanisme d'obertura per a alliberar la llavors.

Tipus de dehiscència

• Poricida: obertura per porus.
• Septicida: obertura pels envans.
• Loculicida: obertura pel nervi mitjà.
• Septifraga: es trenquen els envans interns del fruit.
• Transversal: obertura per pla transversal a l'eix del fruit.

Segons les parts de la flor que intervenen en la seva formació

• Simples: un sol fruit procedent d'un sol ovari.
• Policàrpics: agrupació de fruits simples.
• Complexos: en la seva formació intervé l'ovari i altres parts de la flor.
• Sinantocàrpics: conjunt de fruits que procedeixen d'una inflorescència.

Segons el nombre de carpels d'on procedeixen

• Monocàrpics o unicarpel·lars: procedeix d'un sol carpel.
• Policàrpics o pluricarpel·lars: que procedeixen de diversos carpels i poden ser:
  • Apocàrpics: procedeixen de diversos carpels lliures.
  • Sincàrpic: procedeix de carpels soldats.

Si els carpels són:

• Oberts el fruit és unilocular (sense envans).
• Tancats el fruit és plurilocular (amb envans interns).